FABRICANTES DESDE 1948 CERTIFICADOS
ENVIOS GRATIS a partir de 50€
DEVOLUCION 100% Garantizada
JAMÓN SELECTO CERROALTO 36 MESES DE CURACIÓN
DESPIECE
Extremidad posterior procedente de cerdos criados en nuestras propias explotaciones. Alimentados con pastos y piensos.
ELABORACIÓN
Es elaborado con los correspondientes procesos de Salado, Postsalado, Curación y Maduración en bodega natural. Todos estos procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza. Teniendo en cuenta que la curación mínima de este jamón es de 36 meses.
CARACTERÍSTICAS Y CATA
Jamón largo y con la Pata o Canilla fina, carne con gran infiltración de grasa veteada y grasa de color rosácea y blanda al tacto. Un aroma agradable y una textura jugosa y suave al fundirse en la boca dejando su sabor en el paladar después de consumirlo.
MÁS ACERCA DEL JAMÓN SELECTO CERROALTO CON ALIMENTACIÓN DE PASTOS Y PIENSOS
Este Jamón procede de cerdos criados en libertad, estos cerdos no están certificados aunque su calidad es mayor por la alimentación del cerdo y por la curación de la pieza en nuestras bodegas naturales.
Estos jamones son la selección de las mejores piezas de cada partida, escogiendo nuestro maestro jamonero dichos jamones. Tienen un peso mayor y una curación en bodega natural mas larga.
El Jamón Selecto Oro Cerroalto es el mas recomendable por nuestro maestro jamones y es el producto mas apreciado entre nuestros clientes.
Ficha técnica
Comprar Jamón Duroc Gran Reserva , procedente de cerdos duroc alimentados con pienso. Una curación lenta y en bodega natural de 24 meses.
Opiniones de clientes sobre Jamón Oro Cerroalto Gran Reserva 8 a 9 Kg
Nº de votos |
Experiencia media |
Valoración |
|
1 |
star
star
star
star
star
star
star
star
star
star_border
star
star
star
star
star_border
|
Opinión de vicente desde (Llanes 2022-06-07)
Se pidieron dos piezas, una de ellas esta un poco seca
