FABRICANTES DESDE 1948 CERTIFICADOS
ENVIOS GRATIS a partir de 50€
DEVOLUCION 100% Garantizada
✔️ ORIGEN: Comarca de los Pedroches (Hinojosa del Duque), Córdoba.
✔️ ELABORACION: Con los correspondientes procesos de Salado, postsalado, secado y maduración en bodega natural.
✔️ CARACTERISTICAS Y CATA: Jamón de excelente rendimiento, con gran infiltración de grasa. En su corte se observa un buen veteado. Aroma suave y agradable
✔️ CURACION: Mínimo 28 meses en Bodega Natural
✔️ RAZA: Cerdo Ibérico 100%
✔️ ALIMENTACION: Cebo
✔️ CERTIFICADA: SI (Brida de color Blanca)
✔️ ALERGENOS: No contiene alergenos
✔️ VALORES NUTRICIONALES:
| Valor Energético | 430 Kcal |
| Grasas | 32.9 gr |
| Grasas Saturadas | 11 gr |
| Proteínas | 28.5 gr |
| Hidratos de Carbono | 5.1 gr |
| de los cuales azucares | <0.1 gr |
| Sal | 2 gr |
✔️ INGREDIENTES: Jamón de Cebo ibérico, sal, conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico)
✔️ CONSERVACION: Conservar la pieza colgada sin el papel anti grasa ni la malla, en lugar fresco y seco.
✔️ CADUCIDAD: 1 año
Lo primero y mas importante que debe saber es que SOMOS FABRICANTES Y GANADEROS, criamos nuestros cerdos Ibéricos y elaboramos los jamones ibéricos, paletas ibéricas y embutidos ibéricos procedentes de los mismos. De esta forma podemos garantizarle un producto de una calidad, curación y sabor optimo.
Somos una pequeña empresa Familiar en la cual llevamos elaborando jamones y embutidos desde 1948. En la actualidad somos la tercera generación la que estamos al frente de la empresa. En la actualidad mezclamos el buen saber de la elaboración como nos la enseñaron nuestros abuelos y a su vez utilizando sistemas mas modernos para poder garantizar un producto optimo.
Ficha técnica
Comprar Jamón Selecto Oro Cerroalto 36 meses de curación, procedente de cerdos criados en nuestras propias explotaciones y una alimentación de pastos y piensos. Con una curación de más de 36 meses en nuestra bodega natural. Jamones únicos y seleccionados de cada partida, escogiendo los mejores jamones con el mejor aroma y la mejor curación. Nuestro producto mas recomendable por su calidad única.
Comprar Jamón Duroc Gran Reserva , procedente de cerdos duroc alimentados con pienso. Una curación lenta y en bodega natural de 24 meses.
Opiniones de clientes sobre Jamón de cebo 100% Ibérico Peso 8 a 9 Kg
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Opinión de Arturo desde (Sevilla 2024-02-06)
Bien curado y bien sabor
Opinión de Aurelio desde (LEON 2021-07-06)
Excelente
Opinión de jose desde (Mdrid 2021-07-06)
buen jamon caildad precio ,bien y buen sabor
Opinión de LAURA desde (MADRID 2020-12-11)
Un lote perfecto para las fechas en las que estamos, nunca había probado las cremas que acompañan al lote y puedo decir que están deliciosas.....por decir una pega el embalaje venía roto por una de las esquinas, algo que debería mejorar, pero que no afecta a la calidad y sabor. Un saludo
