Somos Fabricantes de Jamones Ibéricos en el Valle de Los Pedroches desde 1948
Comprar Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica loncheado ,procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos y piensos. Una curación lenta y en bodega natural de más de 32 meses, hace de este un jamón único.
EMPLATADO A MANO
Comprar Jamón Duroc Gran Reserva , procedente de cerdos duroc alimentados con pienso. Una curación lenta y en bodega natural de 24 meses.
Comprar Jamón Gran Reserva, procedente de cerdos nacionales alimentados con pienso. Una curación lenta y en bodega natural de mas de 18 meses, hace de este un gran jamón.
Comprar Jamón 100% ibérico de cebo, compuesto por jamón Ibérico de cebo de 8 a 9 kg.
Comprar Jamón Duroc Gran Reserva , procedente de cerdos duroc alimentados con pienso. Una curación lenta y en bodega natural de 24 meses.
Comprar Jamón fuera de norma , procedente de cerdos criados en nuestras propias explotaciones y una alimentación de pastos y piensos. Con una curación de más de 24 meses en nuestra bodega natural.
Los jamones fuera de norma son los que no se pueden certificar por la norma del ibérico por que los cerdos no dan el peso mínimo que exige la normativa. Se tratan de jamones algo mas pequeños pero con una calidad, sabor y aroma inigualable.
Comprar Jamón Selecto Oro Cerroalto 36 meses de curación, procedente de cerdos criados en nuestras propias explotaciones y una alimentación de pastos y piensos. Con una curación de más de 36 meses en nuestra bodega natural. Jamones únicos y seleccionados de cada partida, escogiendo los mejores jamones con el mejor aroma y la mejor curación. Nuestro producto mas recomendable por su calidad única.
Comprar Lote de jamón DUROC gran reserva y embutidos ibéricos, compuesto por jamón DUROC de 8 a 9 kg , salchichón Ibérico de BELLOTA, chorizo Ibérico de BELLOTA y caña de lomo ibérica de BELLOTA
Comprar Lote de jamón ibérico y embutidos ibéricos, compuesto por jamón Ibérico de cebo de 8 a 9 kg , salchichón Ibérico, chorizo Ibérico y Morcilla Ibérica
Comprar Lote de jamón ibérico y embutidos ibéricos, compuesto por jamón Ibérico de cebo de 8 a 9 kg , salchichón Ibérico de bellota, chorizo Ibérico de bellota y caña de lomo ibérica de bellota .
Comprar Lote de Paleta ibérica y embutidos ibéricos, compuesto por Paleta Ibérica de Cebo, salchichón Ibérico, chorizo Ibérico.
Comprar Paleta de Bellota Ibérica 50% Ibérica, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con Bellotas en las dehesas del Valle de Los Pedroches. Una curación de mas de 24 meses en nuestras bodegas naturales hacen de esta una paleta muy apreciada por nuestros clientes.
BRIDA NORMA DEL IBERICO RD 4/2014
Comprar Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza ibérica, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos y piensos. Una curación lenta y en bodega natural de más de 24 meses, hace de esta una paleta de calidad única.
BRIDA NORMA DEL IBÉRICO RD 4/2014
Comprar Paleta fuera de norma, procedente de cerdos criados en nuestras propias explotaciones y una alimentación de pastos y piensos. Con una curación de más de 24 meses en nuestra bodega natural.
Las paletas fuera de norma son los que no se pueden certificar por la norma del ibérico por que los cerdos no dan el peso mínimo que exige la normativa. Se tratan de paletas algo mas pequeñas pero con una calidad, sabor y aroma inigualable.
