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Jamón DUROC Gran Reserva
Comprar Jamón Duroc Gran Reserva , procedente de cerdos duroc alimentados con pienso. Una curación lenta y en bodega natural de 24 meses.
JAMÓN DUROC GRAN RESERVA 24 MESES DE CURACIÓN
DESPIECE
Extremidad posterior procedente de cerdos duroc. Alimentados con piensos.
ELABORACIÓN
Es elaborado con los correspondientes procesos de Salado, Postsalado, Curación y Maduración en bodega natural. Todos estos procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza. Teniendo en cuenta que la curación mínima de este jamón es de 24 meses.
CARACTERÍSTICAS Y CATA
Jamón grande, carne con gran infiltración de grasa. En su corte de color rosáceo se observa veteado. Sabor intenso por su larga curación
MÁS ACERCA DEL JAMÓN DUROC
Este Jamón procede de cerdos de raza duroc, esta raza se caracteriza por su gran infiltración en el corte de la pieza, otra de sus características importantes es que son jamones grandes y grasos, haciendo de este un jamón con un sabor suave y agradable.
Ficha técnica
Comprar Jamón Duroc Gran Reserva , procedente de cerdos duroc alimentados con pienso. Una curación lenta y en bodega natural de 24 meses.
Comprar Jamón Selecto Oro Cerroalto 36 meses de curación, procedente de cerdos criados en nuestras propias explotaciones y una alimentación de pastos y piensos. Con una curación de más de 36 meses en nuestra bodega natural. Jamones únicos y seleccionados de cada partida, escogiendo los mejores jamones con el mejor aroma y la mejor curación. Nuestro producto mas recomendable por su calidad única.
Opiniones de clientes sobre Jamón DUROC Gran Reserva
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Opinión de MANUEL desde (MONDEJAR 2024-02-05)
Buen producto
Opinión de Francisco desde (Torreguadiaro -San Roque 2023-01-03)
Producto de diez volveré a repetir
Opinión de Mariano desde (Zaragoza 2022-10-15)
Me parece un buen jamón y no se pasa de sal.
Opinión de Joaquín desde (Elche 2022-04-06)
Buen sabor, algo falto de infiltración de grasa.