Somos Fabricantes de Jamones Ibéricos en el Valle de Los Pedroches desde 1948

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Jamón Selecto Oro Cerro alto 36 meses 8,5 a 9 Kg

159,00 € 187,92 € 15,39% de descuento

Comprar Jamón Selecto Oro Cerroalto 36 meses de curación, procedente de cerdos criados en nuestras propias explotaciones y una alimentación de pastos y piensos. Con una curación de más de 36 meses en nuestra bodega natural. Jamones únicos y seleccionados de cada partida, escogiendo los mejores jamones con el mejor aroma y la mejor curación. Nuestro producto mas recomendable por su calidad única. 

Cantidad :
Calidad
Envío Express

Solo quedan 98 En Stock!

Consultas por Telf o Whatsapp : 665988813

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FABRICANTES DESDE 1948 CERTIFICADOS

 

ENVIOS GRATIS a partir de 75€

 

DEVOLUCION 100% Garantizada

JAMÓN SELECTO CERROALTO 36 MESES DE CURACIÓN


DESPIECE

Extremidad posterior procedente de cerdos criados en nuestras propias explotaciones. Alimentados con pastos y piensos. 

ELABORACIÓN

Es elaborado con los correspondientes procesos de Salado, Postsalado, Curación y Maduración en bodega natural. Todos estos procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza. Teniendo en cuenta que la curación mínima de este jamón es de 36 meses.

CARACTERÍSTICAS Y CATA

Jamón largo y con la Pata o Canilla fina, carne con gran infiltración de grasa veteada y grasa de color rosácea y blanda al tacto. Un aroma agradable y una textura jugosa y suave al fundirse en la boca dejando su sabor en el paladar después de consumirlo.


MÁS ACERCA DEL JAMÓN SELECTO CERROALTO CON ALIMENTACIÓN DE PASTOS Y PIENSOS

Este Jamón procede de cerdos criados en libertad, estos cerdos no están certificados aunque su calidad es mayor por la alimentación del cerdo y por la curación de la pieza en nuestras bodegas naturales. 

Estos jamones son la selección de las mejores piezas de cada partida, escogiendo nuestro maestro jamonero dichos jamones. Tienen un peso mayor y una curación en bodega natural mas larga.

El Jamón Selecto Oro Cerroalto es el mas recomendable por nuestro maestro jamones y es el producto mas apreciado entre nuestros clientes.

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Ficha técnica

CURACION EN BODEGA
Mínimo 36 meses
ORIGEN DEL PRODUCTO
Producto criado y elaborado en ESPAÑA, (Valle de los Pedroches) Córdoba
CONSERVACION
En lugar fresco y seco
CADUCIDAD
12 Meses
PRESENTACION
Envuelto en papel anti grasa y enfundado en maya de algodón con su cuerda. Embalado en caja de cartón
ALERGENOS
NO contiene alergenos
VALOR NUTRICIONAL
Valor energético 350 Kcal / Grasa 25 gr. -Grasas Saturadas 7,8 gr. / Hidratos de Carbono 29,2 gr. / Azúcares 0 gr. / Proteína 9,2 gr. / Sal 0,9 gr

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