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Lomo de Bellota 100% ibérica NATURAL "Pieza de 500 gr"

28,00 € 33,00 € Ahorre un 5,00 €

Comprar Lomo de Bellota 100% Ibérico, procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en las dehesas de los Pedroches. Una curación lenta y en bodega natural.

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Solo quedan 46 En Stock!

Consultas por Telf o Whatsapp : 665988813

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FABRICANTES DESDE 1948 CERTIFICADOS

 

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DEVOLUCION 100% Garantizada

CAÑA DE LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICA    pieza de 500 gr 

NATURAL ---  SIN ADITIVOS  Y SIN CONSERVANTES 


DESPIECE

Cinta de lomo limpia de cerdos Ibéricos criados en libertad en la dehesa, alimentados con bellotas y pastos. 

ELABORACIÓN

Es elaborado con un proceso de maceración en adobo, luego es escurrido y embuchado en tripa. Una vez colgado es curado en nuestras bodegas naturales con un tiempo mínimo de curación de 3 meses. Todos los procesos por los que pasa la pieza están controlados para que tenga su temperatura y humedad correcta según la fase de curado.

CARACTERÍSTICAS Y CATA

Lomo largo y fino, carne con gran infiltración de grasa veteada. Un aroma agradable y una textura jugosa y suave son las características del auténtico lomo de bellota Ibérico

3004

Ficha técnica

RAZA
Ibérico
CALIDAD
de Bellota Ibérico
PRODUCTO CERTIFICADO
SI
CURACION EN BODEGA
Mínimo 3 meses
ORIGEN DEL PRODUCTO
Producto criado y elaborado en ESPAÑA, (Valle de los Pedroches) Córdoba
CONSERVACION
Refrigerado
CADUCIDAD
6 Meses
PRESENTACION
Envasado al vacío
ALERGENOS
NO contiene alergenos
VALOR NUTRICIONAL
Valor energético 315 Kcal / Grasa 17,2 gr. -Grasas Saturadas 6,1 gr. / Hidratos de Carbono 1,2 gr. / Azúcares 0 gr. / Proteína 38,8 gr. / Sal 2,3 gr

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