Somos Fabricantes de Jamones Ibéricos en el Valle de Los Pedroches desde 1948

  • Precio rebajado

Jamón Fuera de Norma de 6 a 7 kilos

85,00 € 100,00 € Ahorre un 15,00 €

Comprar Jamón fuera de norma , procedente de cerdos criados en nuestras propias explotaciones y una alimentación de pastos y piensos. Con una curación de más de 24 meses en nuestra bodega natural. 

Los jamones fuera de norma son los que no se pueden certificar por la norma del ibérico por que los cerdos no dan el peso mínimo que exige la normativa. Se tratan de jamones algo mas pequeños pero con una calidad, sabor y aroma inigualable. 

Cantidad :
Calidad
Envío Express

Solo quedan 94 En Stock!

Consultas por Telf o Whatsapp : 665988813

Jamón Fuera de Norma de 6 a 7 kilos

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FABRICANTES DESDE 1948 CERTIFICADOS

 

ENVIOS GRATIS a partir de 75€

 

DEVOLUCION 100% Garantizada

JAMÓN FUERA DE NORMA 


DESPIECE

Extremidad posterior procedente de cerdos criados en nuestras propias explotaciones. Alimentados con pastos y piensos. 

ELABORACIÓN

Es elaborado con los correspondientes procesos de Salado, Postsalado, Curación y Maduración en bodega natural. Todos estos procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza. Teniendo en cuenta que la curación mínima de este jamón es de 24 meses.

CARACTERÍSTICAS Y CATA

Jamón largo y con la Pata o Canilla fina, carne con gran infiltración de grasa veteada y grasa de color rosácea. Un aroma agradable y suave. 

 

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Ficha técnica

CURACION EN BODEGA
Mínimo 22 meses
ORIGEN DEL PRODUCTO
Producto criado y elaborado en ESPAÑA, (Valle de los Pedroches) Córdoba
CONSERVACION
En lugar fresco y seco
CADUCIDAD
12 Meses
PRESENTACION
Envuelto en papel anti grasa y enfundado en maya de algodón con su cuerda. Embalado en caja de cartón
ALERGENOS
NO contiene alergenos
VALOR NUTRICIONAL
Valor energético 350 Kcal / Grasa 25 gr. -Grasas Saturadas 7,8 gr. / Hidratos de Carbono 29,2 gr. / Azúcares 0 gr. / Proteína 9,2 gr. / Sal 0,9 gr

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