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Caña de Lomo de Bellota Ibérica "Pieza de 500 gr"

18,00 € 20,00 € 10% de descuento
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Comprar Lomo de Bellota Ibérica, procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en las dehesas de los Pedroches. Una curación lenta y en bodega natural.

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Solo quedan 76 En Stock!

Consultas por Telf o Whatsapp : 665988813

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CAÑA DE LOMO DE BELLOTA IBÉRICA      pieza de 500 gr 


DESPIECE

Cinta de lomo limpia de cerdos Ibéricos criados en libertad en la dehesa, alimentados con bellotas y pastos. Este cerdo tiene una edad de 16 meses antes de ser sacrificado.

ELABORACIÓN

Es elaborado con un proceso de maceración en adobo, luego es escurrido y embuchado en tripa. Una vez colgado es curado en nuestras bodegas naturales con un tiempo mínimo de curación de 3 meses. Todos los procesos por los que pasa la pieza están controlados para que tenga su temperatura y humedad correcta según la fase de curado.

CARACTERÍSTICAS Y CATA

Lomo largo y fino, carne con gran infiltración de grasa veteada. Un aroma agradable y una textura jugosa y suave son las características del auténtico lomo de bellota Ibérico

Rating: 10 out of 10 based on 1 reviews.

Opiniones de clientes sobre Caña de Lomo de Bellota Ibérica "Pieza de 500 gr"

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Experiencia media

Valoración

1

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Opinión de Jose desde (Valencia 2020-11-05)

Buen producto, envío rápido.

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Envío
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Estado del embalaje
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Atención al Cliente
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