Somos Fabricantes de Jamones Ibéricos en el Valle de Los Pedroches desde 1948
Comprar Jamón de Cebo de Campo Ibérico, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos y piensos. Una curación lenta y en bodega natural de más de 32 meses, hace de este un jamón único.
BRIDA NORMA DEL IBÉRICO RD 4/2014
FABRICANTES DESDE 1948 CERTIFICADOS
ENVIOS GRATIS a partir de 75€
DEVOLUCION 100% Garantizada
JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO
DESPIECE
Extremidad posterior procedente de cerdos Ibéricos criados en libertad. Alimentados con pastos y piensos. Este cerdo tiene como mínimos una edad de 12 meses antes de ser sacrificado.
ELABORACIÓN
Es elaborado con los correspondientes procesos de Salado, Postsalado, Curación y Maduración en bodega natural. Todos estos procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza. Teniendo en cuenta que la curación mínima de este jamón es de 28 meses.
CARACTERÍSTICAS Y CATA
Jamón largo, carne con infiltración de grasa. En su corte se observa un buen veteado, un aroma agradable y una textura jugosa al paladar.
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO CERTIFICADO / JAMÓN IBÉRICO / JAMÓN IBÉRICO DEL VALLE DE LOS PEDROCHES
MÁS ACERCA DEL JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO
Cuando usted compra un jamón de cebo de campo ibérico está adquiriendo un jamón de una gran calidad único en su sabor, aroma y textura.
Como ya sabe existen diferentes tipos de jamones ibéricos, entre los que se encuentra el jamón ibérico de cebo campo, comprar este jamón es tomar una de las mejores decisiones puesto que este jamón procede de cerdos criados en libertad y alimentados con cereales, leguminosas e hiervas y raíces que se encuentran. Se trata de un producto estrella porque está muy equilibrado en su relación de Calidad Precio.
La pureza de este cerdo es del 50%. Todos nuestros jamones ibéricos tienen su pureza certificada por nuestra entidad de inspección. Además todos nuestros jamones ibéricos, pasan unos controles de producción estrictos para la correcta clasificación de la pieza y por último y antes de salir a la venta es jamón de cebo de campo ibérico es calado por nuestro maestro jamonero para asegurar de esta forma la calidad 100% de nuestros productos.
Otro detalle no menos es importante de este jamón ibérico es que al ser procedentes de cerdos criados en libertad en la dehesa, están muy campeados por tanto sus filtración intramuscular es una de sus mejores características. Si a esto le sumamos su larga curación en nuestras bodegas naturales en el Valle de los Pedroches pues hacemos de este uno de los jamones más apreciados y exquisitos.
Comprar Lomo de Bellota Ibérica, procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en las dehesas de los Pedroches. Una curación lenta y en bodega natural.
Comprar Estuche de Paleta de cebo Ibérica Loncheada compuesta por 15 sobres de Paleta Ibérica de Cebo loncheada de 100 gr, crema de jamón ibérico de 250 gr, crema de lomo ibérica de 250 gr
Comprar Chorizo Ibérico, procedente de cerdos ibéricos de las dehesas de los pedroches. Una curación lenta y en bodega natural.
Jamón de cebo de campo Ibérico Loncheado compuesto por 25 Platos de Jamón Ibérico de Cebo de campo loncheado de 100 gr,+ los pizquitos de jamon + los huesos troceados
Jamón de BELLOTA 100% Ibérico Loncheado compuesto por 25 Platos de Jamón Ibérico PURO DE BELLOTA 100% loncheado de 100 gr, Loncheado a CUCHILLO
Comprar Estuche de Jamón DUROC Gran Reserva Loncheado, compuesto por 25 sobres de Jamón Gran reserva loncheado de 100 gr, + los pizquitos de jamon + los huesos troceados
Comprar Estuche de Jamón Gran Reserva Loncheado, compuesto por 25 sobres de Jamón Gran reserva loncheado de 100 gr, + los pizquitos de jamon + los huesos troceados
Comprar Lote de jamón ibérico y embutidos ibéricos, compuesto por jamón Ibérico de cebo de 8 a 9 kg , crema de lomo ibérica, crema de jamón ibérica y morcilla ibérica.
Comprar Morcilla Ibérica, procedente de cerdos ibéricos de las dehesas de los pedroches. Una curación lenta y en bodega natural.
Jamón de cebo Ibérico Loncheado compuesto por 25 sobres de Jamón Ibérico de Cebo loncheado de 100 gr, + los pizquitos de jamon + los huesos troceados
Comprar Morcon Ibérico de Bellota, procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en las dehesas de los pedroches. Una curación lenta y en bodega natural.
Comprar Panceta Ibérica de Bellota, procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en las dehesas de los pedroches. Una curación lenta y en bodega natural.
Comprar Paleta de Cebo de Campo Ibérica, procedente de cerdos Ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos y piensos. Una curación lenta y en bodega natural de más de 24 meses.
BRIDA NORMA DEL IBÉRICO RD 4/2014
Comprar Lote de Paleta ibérica y embutidos ibéricos, compuesto por Paleta Ibérica de Cebo, salchichón Ibérico, chorizo Ibérico, crema de jamón ibérico y crema de lomo ibérico
Comprar Lote de Paleta DE CEBO DE CAMPO 100% RAZA IBERICA y embutidos ibéricos, compuesto por Paleta Ibérica de Cebo de campo ibérica, salchichón Ibérico, chorizo Ibérico, crema de jamón ibérico y crema de lomo ibérico
Opiniones de clientes sobre Jamon de Cebo de Campo Ibérico
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Opinión de JUANA desde (MÁLAGA 2020-12-16)
Recomendable 100 % Uno de los mejores jamones que he comprado (cebo-campo), buena relacion calidad-precio, te lo sirven en 2-3 dias y el jamon esta muy rico de sabor, veteado y con el punto justo de sal. Comprare alguno mas.
Opinión de ??? desde (MADRID 2020-11-07)
El producto exquisito y el servicio perfecto, repetiré sin duda
