Somos Fabricantes de Jamones Ibéricos en el Valle de Los Pedroches desde 1948

Cabecero de Lomo Ibérico "Pieza de 600 gr"

9,90 €

Comprar Cabecero Ibérico, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de los pedroches. Caña con curación lenta y en bodega natural.

Cantidad :
Calidad
Envío Gratis

Solo quedan 99 En Stock!

Consultas por Telf o Whatsapp : 665988813

Cabecero de Lomo Ibérico "Pieza de 600 gr"

9,90 €
Cantidad :
Calidad
Envío Gratis

Solo quedan 99 En Stock!

Consultas por Telf o Whatsapp : 665988813

 

FABRICANTES DESDE 1948 CERTIFICADOS

 

ENVIOS GRATIS a partir de 99€

 

DEVOLUCION 100% Garantizada

CABECERO DE LOMO IBERICO      pieza de 600 gr 


DESPIECE

Cabecero de lomo de cerdos Ibéricos criados en libertad en la dehesa, alimentados con bellotas y pastos. Este cerdo tiene una edad de 16 meses antes de ser sacrificado.

ELABORACION

Es elaborado con un proceso de maceración en adobo, luego es escurrido y embuchado en tripa. Una vez colgado es curado en nuestras bodegas naturales con un tiempo mínimo de curación de 3 meses. Todos los procesos por los que pasa la pieza están controlados para que tenga su temperatura y humedad correcta según la fase de curado.

CARACTERISTICAS Y CATA

Lomo largo y fino, carne con gran infiltración de grasa veteada. Un aroma agradable y una textura jugosa y suave son las características del auténtico lomo de Bellota Ibérico

Boxed:

Sticky Add To Cart

Font: