Somos Fabricantes de Jamones Ibéricos en el Valle de Los Pedroches desde 1948

Jamón Selecto Cerroalto 3 Primaveras

209,00 €

Comprar Jamón Selecto Cerroalto 36 meses de curación , procedente de cerdos de pura raza criados en libertad y alimentados con Bellotas de nuestra dehesa del Valle de Los Pedroches. Con una curación de mas de  36 meses en bodega natura. 

Seleccione el PESO DE LA PIEZA :
Cantidad :
Calidad
Envío Gratis

Solo quedan 99 En Stock!

Consultas por Telf o Whatsapp : 665988813

Jamón Selecto Cerroalto 3 Primaveras

209,00 €
Seleccione el PESO DE LA PIEZA :
Cantidad :
Calidad
Envío Gratis

Solo quedan 99 En Stock!

Consultas por Telf o Whatsapp : 665988813

 

FABRICANTES DESDE 1948 CERTIFICADOS

 

ENVIOS GRATIS a partir de 99€

 

DEVOLUCION 100% Garantizada

JAMON SELECTO CERROALTO 3 PRIMAVERAS 


DESPIECE

Extremidad posterior procedente de cerdos Ibéricos criados en libertad. Alimentados con pastos y piensos. Este cerdo tiene como mínimos una edad de 16 meses antes de ser sacrificado.

ELABORACION

Es elaborado con los correspondientes procesos de Salado, Postsalado, Curación y Maduración en bodega natura. Todos estos procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza. Teniendo en cuenta que la curación mínima de este jamon es de 36 meses.

CARACTERISTICAS Y CATA

Jamón  largo y con la Pata o Canilla fina, carne con gran infiltración de grasa veteada y grasa de color rosácea y blanda al tacto. Un aroma agradable y una textura jugosa y suave al fundirse en la boca dejando su sabor en el paladar después de consumirlo.

 


MAS ACERCA DEL JAMÓN SELECTO CERROALTO ALIMENTADO CON BELLOTAS

Este Jamón procede de cerdos de pura raza criados el libertad en las dehesas, estos cerdos son de pura raza pero no están certificados. En cuanto a la calidad no le tiene nada que envidiar a un jamón certificado y su precio es mas económico. 

Otro detalle no menos es importante de este jamón es que al ser procedentes de cerdos criados en libertad en la dehesa, están muy campeados por tanto sus filtración intramuscular es una de sus mejores características. Si a esto le sumamos su larga curación en nuestras bodegas naturales en el Valle de Los Pedroches pues hacemos de este un gran jamón. 

Boxed:

Sticky Add To Cart

Font: